Idag blev det lite kalasbakning inför 10-årskalaset imorgon. De här myntakakorna hör till en av favoriterna. Nu när chokladmyntan vuxit till sej så otroligt är det bara att plocka in och njuta. Har hängt upp små buketter i köket som doftar helt underbart.
 | |
| Myntakakor |
Vill du prova så är receptet här:
200 g smör
2 dl socker
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 st ägg
ca 30 st myntablad
Smör och strösocker rörs pösigt innan övriga ingredienser blandas i. Rullas ut till 3 längder
och läggs på bakplåtsklädd plåt. Pensla med ägg och strö på pärlsocker.
200 gr i ca 15 minuter.
Njut!
Den här gången la jag till 1 msk kakaopulver också eftersom jag använde chokladmynta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Hejsan!
Vad kul att du vill lämna ett litet spår efter dig. Jag blir sprittande glad!
Har du ingen egen blogg så går det bra att välja anonymt.
Önskar dej en toppendag!
Kram Helen